北海道ラーメンはせ川のみそラーメン

はせ川 ラーメン

はせ川のみそラーメン

広島市西区東観音の北海道ラーメンはせ川に行ってきた。私はよくラーメンを食べるのだが、数あるラーメンで最も食べる頻度が少ないのが味噌ラーメン。嫌いでもなんでもないのだが、おいしい!と思う味噌ラーメンになかなか出会わないので、あえて行くことはなかった。

だが、今年の初めごろ、以前から行きたいと思っていたこのはせ川に行ってみたらば、見事にハマってしまったのだ。

この店ではこれまで、みそラーメン、タンメン、オロチョンしか食べたことがないのだが、久しぶりに行ってみるとつけ麺が加わっていた。ついでに、ギョーザも加わっていたような。

つけ麺については、この店が新たにつけ麺専門店を別の場所に出店したようなので改めて行ってみたいと思う。

さて、肝心の味噌ラーメンなのだが、何がおいしいのだろう。これと言ってパンチのある味だとは思わないのだが、スープはごくごく飲めてしまう。他の店でもよくあるのだが、丼の底に鶏ひき肉が隠れていて、ある程度食べてしまったころに挽肉があらわれ味が変わり、飽きないのだろうか。まあ、なんだか美味しいのだ。

イマイチな点はチャーシューが薄っぺらいことだろうか。ラーメン自体かなりボリュームがあるので、問題ないのだが、綺麗な見た目をしたチャーシューを箸で持ってみたらばその薄さに拍子抜けする。

でも、いい。